Ο Αγιογράφος και ζωγράφος Ιωάννης Σαρσάκης και η σύζυγός του ζωγράφος και χαράκτρια Γεωργία Νταλαγιώργου έχουν δημιουργήσει έναν χώρο Τέχνης και Ιδεών, στην παλαιά πόλη του Διδυμοτείχου.
Ο χώρος είναι επισκέψιμος καθημερινά και τα Σαββατοκύριακα, στις 10π.μ. με 1μ.μ.